März 2021

Ernährung ist neben Wohnen und Mobilität der Bereich, der sich am stärksten auf unsere Klimabilanz auswirkt. Durch Produktion, Transport und Lagerung von Lebensmitteln verursacht unser Ernährungsstil jedes Jahr im Durchschnitt 2,1 Tonnen CO₂ pro Kopf. Um Klimaziele zu erreichen, ist eine nachhaltige, zukunftsfähige Ernährung also...

Insgesamt 37 Millionen Euro hat das deutsche Forschungsministerium für Untersuchungen zu "Plastik in der Umwelt" bereitgestellt, um den Eintrag von Kunstoffen in die Umwelt zu messen, deren Auswirkungen genauer zu untersuchen und vor allem Lösungsmöglichkeiten auszuarbeiten. Eines diese ingesamt 20 geförderten Forschungsvorhaben haben Forscher der...